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OBBLIGO FORMATIVO C.P.F.P. DI RIETI - (alberghiero di Amatrice) |
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OBBLIGO FORMATIVO C.P.F.P. DI RIETI - (alberghiero di Amatrice)
Il diritto-dovere all'istruzione e alla formazione
Servizio a cura di Minente Figliulo -- tratto da www.okkupati.it -- VIDEO
Siamo stati all'alberghiero di Amatrice, uno dei Centri Provinciali di Formazione Professionale della provincia di Rieti, dove vengono organizzati corsi per cameriere e cuoco. I corsi di formazione professionale hanno una durata minima triennale, sono validi per l'assolvimento dell'obbligo formativo e vi si possono iscrivere i giovani che hanno conseguito la Licenza Media.
Introdotto dalla legge 17 maggio 1999, n. 144, art.68, l'obbligo formativo è il diritto - dovere all'istruzione e alla formazione fino al compimento del diciottesimo anno d'età. È il diritto formativo di ogni giovane di conseguire un titolo (diploma o qualifica professionale) entro i 18 anni e, allo stesso tempo, il dovere di scegliere uno tra i seguenti percorsi: scuola, formazione professionale, apprendistato. A conclusione dell'anno scolastico i ragazzi sono stati impegnati nella preparazione di un pranzo - esercizio. Il direttore del centro Antonio Fontanella, per questa esercitazione, ha invitato a pranzo i rappresentati della polizia locale e della municipale. Dall' antipasto, alla famosa amatriciana, fino ad arrivare al dessert, i ragazzi si sono dimostrati pronti ad affrontare questo mestiere durissimo ma ricco di soddisfazioni. Dopo lo stage, previsto ogni anno nei maggiori ristoranti e alberghi della capitale, praticamente tutti i ragazzi del corso hanno già trovato un lavoretto stagionale che permetterà loro di accumulare esperienze extra scolastiche utili alla loro professione. I ragazzi, al termine del terzo anno di corso, riceveranno un attestato di qualifica di cuoco e/o cameriere. Servizio a cura di Minente Figliulo
tratto da www.okkupati.it |
